今日は街中スナックArakawa labo 店 @machinaka_snack_arakawa_labo に缶ビールを納品して来ました。いつもありがとうございます🍻 そしてそのまま、本郷のチーズ工房🧀オヒアスへ。チーズを仕入れつつホエイのサンプルをいただいて来ました。チーズを作る際に出るホエイは再利用してリコッタにしたりしても廃棄する分が出てしまいます。最近ではホエイでビールを作るブルワリーもあるのでうちでもちょっと何か作れたらいいなあ。 #街中スナック #街中スナックarakawalabo #本郷チーズ工房オヒアス #チーズ工房