熊本に帰ってまして、今日は、ビールの仕込みをしていました。山葡萄のサワーを仕込むのですが、今回は黒いのにしてみようと思います。今日は乳酸菌を入れてケトルサワー。明日に続きをします。お店は金曜から開けまーす🍻