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2023年2月1日水曜日
先月末まで、大内さんの退職に伴い多くの方々にお越しいただき皆様ありがとうございました。 さてわたくしですが、1/31日を持って水研クリエイト株式会社を退職し、新たに株式会社ビアプラスプラスとして本日からスタートすることになりました。 先程、豊島税務署からビール製造免許、発泡酒製造免許、酒類販売免許を受け取ってきました。2014年のスタート時はスーツを着て来い、というお達しだったんですが、今回は特にそんなこともなく、通知書を受け取り、今後提出する書類の確認などをしました。 早速明日はビールの仕込み。今日は明日の仕込みの準備でタンクを洗ってます。まずはヘーゼルナッツポーターを仕込みます。 お店の再開は2/9(木)となります。大内さん退職で戦力ダウンとなりますが、どうぞよろしくお願いします。
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