2021年7月21日水曜日

こんばんは、スタッフ大内です。 先週の土曜日はたくさんの方にからし焼きを食べていただけてすごく嬉しかったです!!ありがとうございました!! そして今週は明日からスタミナカレーの登場です!! こちらのスタミナカレーは横浜で何店舗も展開している「スタミナカレーの店バーグ」さんへのリスペクト&インスパイアメニュー!!ビアプラ風に再現を試みました!! というのも、山腰さんと常連Hさんの思い出の味で、特にHさんは戸部のバーグに通いまくったバーグ通。ずいぶん前にHさんの車でみんなで横浜へバーグのスタミナカレーだけを食べに行ったほどです(横浜滞在20分でトンボ帰りしました)!! 注文の仕方も「ナマ2つで」と注文すると、生ビールではなく、生たまごの乗ったスタミナカレーが2つ出てきます!!その注文仕方明日から当店でも可能で、スタミナカレーのご注文の際は、「ナマ」と言っていただければ!!嬉しいです!! それでは長くなりましたが、また茶色の食べ物でノンアル食堂営業します!!皆さん食べに来てくださーい!! できたら、可能なら、今週は7/22木曜日から7/25日曜日まで12:00-18:00のノンアル食堂営業する予定です。 ※人員不足のためフードの提供を取りやめる可能性もあります。詳細は当日のSNS投稿もしくはお電話でお問い合わせください! #スタミナカレー #カレー #b級グルメ #ソウルフード #十条グルメ #十条 #クラフトビール #ビール #microbrew #craftbeer


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2021年7月16日金曜日

こんばんはー!!スタッフ大内です。 また緊急事態宣言で平日は、酒屋営業で缶ビール、グラウラーなどでの計り売りのみの営業でちょっと面白くないので、明日7/17土曜日はノンアル食堂営業します!!! メインメニューは十条スパイスからし焼き!!!からし焼きは十条東十条発祥のご当地B級グルメでニンニクを辛いほど効かせた甘辛醤油ダレの肉豆腐の様な食べ物です。 明日は、そのからし焼きに十条のカレー粉工場の甲味食品さんのアカボウカレーパウダー、クミンやコリアンダーを効かせた、十条スパイスからし焼きをお出しします!! お肉は、豚肉(¥800)or羊肉(¥900)で選べます!!今回は食堂営業なのでご飯セット(ご飯+豚汁+漬物で¥300)もご用意します!! それとチキンカツもいつもより少しだけサイズアップでおつまみじゃないチキンカツもお値段据え置き¥500で提供!!いつもご飯と味噌汁が欲しいとよく言われるので、明日はご飯セットと一緒に召し上がってくださいー ノンアルドリンクのラインナップですが、今のところ ノンアルレモンサワー ノンアルライムサワー ノンアルカボスサワー など。 まだわからないですが、もしかしたら、美味しくできていたら、ホップの効いたノンアルドリンクも出るかもです。 それでは明日12:00-18:00で、ニンニク入れに来てくださーい!! お待ちしてまーす!! #十条 #十条グルメ #からし焼き #チキンカツ #食堂 #ビアプラスプラス #ノンアルコール #ビール #クラフトビール #microbrew #beer #craftbeer


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2021年7月1日木曜日

こんにちは!!スタッフ大内です。 今週も梅雨真っ只中な天気でパッとしないナカの今週のフードのオススメです!! 一番オススメはご近所ローカル農園さんのTHE HASUNE FARMさんのインゲンです!!今が旬!!今年は大豊作だそうで、いっぱい収穫できてるそうです!! ビアプラでは細かく砕いたパン粉をつけてカリッと揚げました!!アメリカでは割とポピュラーな食べ方なんだとか!! レモンマヨネーズを付けてはいますが、まずはそのままパクッと食べていただきたい!!とってもしっかりとしたインゲンそのものの味を味わえます!!軽く塩も降ってます!! それと自家製アイスもオススメです!!毎度、アイス好きのお客さんと会話して、何の味にするか決めているんですが、今回は蜂蜜をたっぷり使ったアイスクリームを作ってみました!砂糖の代わりに蜂蜜を使ったので原料は、卵と生クリーム蜂蜜の3だけ!! シンプルで優しい味わいと思いきや、後味で蜂蜜がアタックしてくるアイスクリームです!! 店内営業が始まって徐々にですが、フードも少しずつ出し始めています。 お楽しみにー!!! 今日も17:00-19:00ラストオーダーでお待ちしてますー!! #thehasunefarm #インゲン #十条 #十条グルメ #ビール #クラフトビール #craftbeer #microbrew #ビアプラスプラス


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