新しく醸造所を立ち上げる際や、ホームブルワーの方、蛇口から出る水の成分を調べてみてはいかがでしょうか？
内容は以下の通りです。
- 基本項目
水の主たる溶解成分を知る項目です。
ｐH値、電気伝導率、ナトリウムイオン、カリウムイオン、
マグネシウムイオン、炭酸水素イオン、塩化物イオン、硫酸イオン、硝酸イオン、全硬度
分析料金29,800円（税抜）
- 追加項目
井戸水等を使用する場合は以下の項目の追加をお勧めします。主に水質汚染に関係する項目です。
鉄、マンガン、全有機炭素（TOC）、亜硝酸イオン、
追加項目料金15,900円（税抜）
※試料は、
クール便でなくても良いです。
水質調整はこちらが参考になります→「Brewing Water Chemistry Calculator」
